S = Scharf, V = Vegan, VG = Vegetarisch
Sauerteigpizza
Alle Pizzen werden aus Sauerteig mit hausgemachter Tomatensauce oder Bianco sowie verschiedenen Käsesorten wie Høost, Mozzarella und Gouda zubereitet.
1. Vegetarisch 125,-
Zucchini und Aubergine, Zwiebel, Tomatensauce, Gouda, Mozzarella, Minze und Petersilie, eingelegte Chili und Zitrone VG
2. Bo 125,-
Tomatensauce und Gouda, Kartoffeln mit Rosmarin, Bärlauchpesto, Høost und knusprigem Serrano
3. Bianco Trine 125,-
Gouda, Knoblauch, Mozzarella, Kartoffeln mit Rosmarin, Bärlauchpesto, Høost und frischem Basilikum (VG)
4. Lachs 125,-
Tomatensauce, Gouda, Spinat, Lachs, Zwiebel, grüner Spargel, Mozzarellakugeln und Kirschtomaten, Bärlauchpesto, Walnuss und Zitrone
5 Pulled Rind 125,-
Tomatensauce, Gouda, Pulled Rind, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, eingelegte Chili, frische Petersilie und Minze und Zitrone
6. Hähnchen und Ananas 125,-
Tomatensauce, Gouda, Hähnchen in Curry, Ananas, Zwiebel, Zucchini, eingelegte Chili, Erdnüsse, Bärlauchpesto
7. Peperoni 125,-
Tomatensauce, Gouda, Peperoni, Champignons, Zwiebeln, frisches Basilikum, Bärlauchpesto
8. Gebackener Serrano 125,-
Tomatensauce, Gouda, gegrillte Paprika, Serrano, Champignons, Zwiebeln, Bärlauchpesto, Høost, frisches Basilikum
9. Frischer Serrano 125,-
Tomatensauce, Gouda, Oliven, Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola, Høost
10. Margherita 100,-
Tomatensauce, Gouda, Mozzarella und frisches Basilikum, Bärlauchpesto (VG)
Suppe
50. Scharfe Paprikasuppe mit Chili, Ingwer, Dill, Spinat, Kichererbsen und Riesengarnelen (gibts auch vegetarisch) 100,-
Kaffee und Kuchen
Kaffee 35,-
3 Kekse 30,-
Schalen
21. Bowl mit Pulled Rind 135,-
Mit Pulled Rind, gebratenem Zucchini, dänischem Quinoa, gebackenen Süßkartoffeln, Auberginencreme, Spinat, griechischem Joghurt mit Minze, frischer Tomate und Gurke, Petersilie, 2 Maissorten, Frühlingszwiebeln, Muhammara, marinierten roten Zwiebeln, Pfirsichen
22. Vegetarische Bowl 135,-
Mit dänischem Quinoa, Edamame-Bohnen, Avocado, Spinat, gebackenen Süßkartoffeln, gebratenen Pilzen, gebratenem Zucchini, 2 Sorten Mais, eingelegten roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, frischen Gurken und Tomaten, Muhammara, Auberginencreme, griechischem Joghurt mit Minze (VG)
23. Bowl mit frischem Lachs 135,-
Mit dänischem Quinoa, rohen Lachs mit Sesam, Spinat, Frühlingszwiebeln, Seetang-Salat, Edamame-Bohnen, Avocado, gerösteten Kokosflocken, gerösteten Zucchini und Riesengarnelen, Wasabi in griechischem Joghurt, süßer asiatischer Sauce und Chili-Mayo
24. Bowl mit gegrilltem Hähnchen 135,-
Mit Hähnchenschenkel, Ananas und Curry, dänischer Quinoa, Spinat, Apfel, Edamame-Bohnen, Frühlingszwiebeln, gebackene Zucchini, gebackene Süßkartoffeln, gegrillte Paprika, frische Gurke und Tomate, süßer Pfirsich, zerstoßene Erdnüsse, griechischer Joghurt mit Minze
Tapas
31. Basistapas mit Hummus, Muhammara, Aioli und Brot für 1 Person. (VG) 79,-
32. Muhammara (Dip aus Paprika und Tomaten, Walnuss und Granatapfel) 30,-
33. Hummus (Dip aus Kichererbsen und Tahin) 30,-
34. Aioli (Dip aus Eigelb und Öl, verrührt mit Knoblauch und Limette) (VG) 30,-
35. Gebackene Aubergine mit Zitrone (VG) 32,-
36. Hähnchen mit Ananas, Curry und Erdnüssen 48,-
37. Pulled RInd mit Zucchini 48,-
38. Kartoffeln mit Rosmarin und Chorizo 48,-
39. Champignons mit Thymian und Høost 32,-
40. Hausgemachte marinierte Oliven 32,-
41. Gegrillte Garnelen mit Paprika und Dill 48,-
42. Gammelknas Käse 38,-
43. Soja gebrannte Mandeln 32,-
44. Brot 35,-
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