VG = Vegetarisk
surdejspizza
Alle pizzaer er lavet på surdej med hjemmelavet tomatsauce eller bianco, samt forskellige oste som høost, mozzarella og gouda.
1. Margherita 100,-
Tomatsauce, gouda, mozzarella, frisk basilikum (VG)
2. Peperoni 100,-
Tomatsauce, gouda, pepperoni
3. Vegetar 125,-
Tomatsauce, gouda, løg, squash, aubergine, mozzarella, persille, mynte, citron, syltede chili og hvidløg (VG)
4. Bo 125,-
Tomatsauce, gouda, løg, rosmarin kartofler, pesto, og drys af sprød serrano
5. Bianco Trine 125,-
Gouda, løg, knust hvidløg, mozzarella, rosmarin kartofler, pesto og frisk basilikum (VG)
6. Laks 145,-
Tomatsauce, gouda, spinat, laks, løg, grønne asparges, cherrytomater, hollandaise sauce, valnød og citron
7. Pulled okse med hollandaise 145,-
Tomatsauce, gouda, pulled okse, søde kartofler, broccoli, løg, hollandaise, syltede chili
8. Pulled okse med gorgonzola 145,-
Tomatsauce, gouda, pulled okse, gorgonzola, løg, champignon, peberfrugt, rucola
9. Kylling og ananas 135,-
Tomatsauce, gouda, kylling med karry, ananas, løg, hvidløg, squash, syltede chili, peanuts, pesto
10. Kylling med hollandaise 135,-
Tomatsauce, gouda, kylling med karry, løg, hollandaisesauce, broccoli
11. Pepperoni og svampe 125,-
Tomatsauce, gouda, pepperoni, svampe, løg, frisk basilikum
12. Pepperoni og gorgonzola 125,-
Tomatsauce, gouda, pepperoni, gorgonzola, løg, broccoli
13. Bagt Serrano 140,-
Tomatsauce, gouda, grillet paprika, serrano, svampe, løg, pesto, frisk basilikum
14. Frisk Serrano 140,-
Tomatsauce, gouda, løg, oliven, knust hvidløg, cherrytomat, rucola, frisk serrano
15. Svampe og gedeost 125,-
Tomatsauce, gouda, løg, hvidløg, svampe, gedeost, rosmarin, valnød (VG)
16. Røget laks 145,-
Tomatsauce, gouda, løg, spinat, kartofler, koldrøget laks, hytteost, purløg
17. Kylling og Spinat 135,-
Tomatsauce, gouda, løg, kylling, spinat, gorgonzola, hvidløg
18. Okse og salatost 135,-
Tomatsauce, gouda, pulled okse, champignon, løg, salatost, persille
20.Salami Finocohiona a la B.G. 135,-
Tomatsauce, gouda, løg, salami finocohiona, chili, rucola
21. Kylling og salami 155,-
Tomatsauce, gouda, løg, kylling, salami, broccoli, hollandaise
22. Okse og pepperoni 155,-
Tomatsauce, gouda, løg, okse, peberfrugt, pepperoni, gorgonzola, estrogon
23. Kylling og pepperoni 155,-
Tomatsauce, gouda, løg, kylling, pepperoni, champignon, hvidløg
28. Æblepizza 125,-
Gouda, æbler, sukker, kanel, mandel, dertil vaniljecreme
forårsmenu
Blinis med stenbiderrovn
Krystade med rejer og chili
Torske kugler med salat og urtecreme
Pasta med squash, lime og rejer
Ærtesalat med estragon, feta og chili
Braiseret kylling
Humus og lam
Brød med aioli og muhammera
Grillede gulerødder på yoghurt med hassel
Pris pr. couvert 300kr
Kan bestilles fra 1. marts – 31. maj.
Kun ved forudbestilling.
fars dags menu
Frisk kyllingesalat med sprød serano
Hvidløgsbrød med hakket tomat
Rosmarinkartofler med chorizo
Pulled okse med gulerødder og porre
Rødbedesalat med jordbær og balsamico
Pris pr. couvert 200kr
Kan bestilles d. 5., 6. og 7. juni.
Kun ved forudbestilling.
bowls
61. Bowl med pulled okse 145,-
Med pulled okse, ristede squash, danske quinoa, bagte sødekartofler, spidskål, græsk yoghurt med mynte, muhammara, frisk tomat og agurk, 2 slags majs, forårsløg, marinerede rødløg, fersken
62. Vegetarisk bowl 145,-
Med danske quinoa, edamamebønner, avocado, spidskål, bagte sødekartofler, ristede svampe, ristede squash, 2 slags majs, syltede rødløg, forårsløg, frisk agurk og tomat, græsk yoghurt med mynte, muhammara (VG)
63. Bowl med fersk laks 145,-
Med danske quinoa, fersk laks med sesam, spinat, forårsløg, tangsalat, edamamebønner, avocado, ristede kokosflager, ristede squash og kæmperejer, wasabi i græsk youghurt, sød asiatisk sauce og chillimayo
64. Bowl med grillet kylling 145,-
Med lårkylling, ananas og karry, danske quinoa, spidskål, æble, edamamebønner, forårsløg, bagte squash, bagte sødekartofler, grillet paprika, frisk agurk og tomat, sød fersken, knuste peanuts, græsk yoghurt med mynte, muhammara
tapas
31. Hvidløgsbrød (Pizza med hvidløg og ost) (VG) 80,-
32. Muhammara (Dyppelse lavet på peberfrugt, tomat, valnød m.m.) (VG) 30,-
33. Aioli (Dyppelse lavet på æggeblommer, olie og hvidløg) (VG) 30,-
34. Hummus 30,-
35. Hakket tomat m. urter og mynte yoghurt 40,-
36. Kylling med ananas, karry og peanuts 52,-
37. Pulled okse med gulerod og porre 55,-
38. Kartofler med rosmarin og chorizo 48,-
39. Bagt aubergine med urter og citron (VG) 42,-
40. Rødebedesalat med rucola, balsamico, salatost, mandel, jordbær (VG) 32,-
41. Grillede rejer med paprika og dild 55,-
42. Gammelknas (VG) 52,-
44. Marineret oliven 45,-
45. Brød (6 skiver) 35,-
46. Kålrabi m. lime 32,-
47. Petit four 3 stk 62,-
48. Blandet salat med oliven og feta 65,-
suppe & pasta
50. Krydret paprikasuppe med chili, ingefær, dild, spinat kikærter og kæmperejer (laves også vegetarisk) 145,-
51. Pasta med ærterpesto, rejer og burrata 155,-
52. Pasta gorgonzola med fløde, svampe løg og serrano 155,-
morsdagsmenu
Rejesalat med mango og avokado
Lakserillette
Hvidløgsbrød med tomat
Bagt aubergine
Rabarbertrifli
Pris pr. couvert 200kr
Serveres d. 8., 9., & 10. Maj kl 12:00 – 21:00 i restauranten eller som takeaway.
Kun ved forudbestilling.
pinsemenu
Hyldeblomst drink og snaks
Lakserillette, hakket tomat og hvidløgsbrød
Pulled okse
Persille kartofler
Ærtesalat
Jordbær rabarber chokolade og is
Pris pr. couvert 365kr
Kan bestilles fra 22. maj – 26. maj.
Kun ved forudbestilling.
Skal Lindegaarden Kollund kontakte dig?
Har du et spørgsmål? Ring til os på +45 61 28 20 00 - Eller udfyld denne formular - så kontakter vi dig.
Telefontid: mandag, tirsdag og onsdag klokken 9:00 - 10:00.
Åbningstider for restaurant
22. Dec 2025 - 3. Feb 2026 ferie lukket
3. Feb - 1. Maj
Man Lukket
Tir - Tor 16.30 - 21:00
Fre - Lør 12:00 - 21:00
Søn Lukket
Åben hele påsken fra 12:00 - 21:00
1. Maj til 1. Nov
Man - Tor 16.30 -21:00
Fre - Søn 12:00 - 21:00